I 2017 slapp Unnveig Aas sitt debutalbum Old
Soul til strålende kritikker. Tønsberg Blad, som ga plata terningkast 6,
uttalte at: «Det finnes musikk du rett og slett bare har lyst til å slå armene
dine rundt og holde hardt inntil hjertet ditt».
Aas, som også er forfatter og har gitt ut to
diktsamlinger, skriver poetiske og såre tekster som med hennes nydelige stemme
fremføres på en ektefølt måte. Stemmen klarer å være sår og kraftfull på samme
tid. På hennes nye album Young Heart er musikken er satt sammen av elementer fra
alt fra country, pop, singer/songerwriter til rock.