I 2017 slapp Unnveig Aas sitt debutalbum Old Soul til strålende kritikker. Tønsberg Blad, som ga plata terningkast 6, uttalte at: «Det finnes musikk du rett og slett bare har lyst til å slå armene dine rundt og holde hardt inntil hjertet ditt».

Aas, som også er forfatter og har gitt ut to diktsamlinger, skriver poetiske og såre tekster som med hennes nydelige stemme fremføres på en ektefølt måte. Stemmen klarer å være sår og kraftfull på samme tid. På hennes nye album Young Heart er musikken er satt sammen av elementer fra alt fra country, pop, singer/songerwriter til rock.